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當前線上購物市場很激烈,Y!奇摩購物還有奇摩拍賣且樂天市場都是我比較常去逛的網路商店,經常有優惠商品。我從官網報導大概知道到這是新社高海拔產區香菇黑木耳熱量低,富含果膠、纖維北海道厚岸漁業協同組合出產。食品,罐頭食材烘焙,雜糧南北貨,金針香菇商品。
![【十翼饌】家常乾貨組 4組(新社香菇+昆布+黑木耳) 【十翼饌】家常乾貨組 4組(新社香菇+昆布+黑木耳)](http://img3.momoshop.com.tw/expertimg/0003/862/866/2.jpg)
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香菇不常是料理的主角,但絕對是畫龍點睛的提味好料。富含多醣體、高蛋白質、及低熱量,一向是健康飲食者及素食者最愛的養生食材之一。熬煮經典的香菇雞湯、切絲拌炒蔬菜、或是添入蒸蛋中,口感香氣立即提升。
新社位處海拔350到800公尺間的台地地型,氣候溫和舒爽,是台灣香菇生產大本營。十翼饌嚴選菇寮,以現代方式養菇,不使用化肥料,不施加農藥,安全營養,香氣十足,為您的菜餚健康美味加分。
香菇尺寸:未發泡前菇傘 約直徑4-5cm,適合整朵煮湯、或切絲炒菜
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黑木耳被稱為膳食的黑色精靈,營養價值相當高的食用菌類。富含蛋白質、鐵質及多種有益元素,是採行食物養生者眼中最平易近人的調養極品;熱量低,富含果膠、纖維素,吸水膨脹易有飽足感,又能幫助消化,是健康輕食的好選擇。
黑木耳炒鮮蔬,切絲後涼拌、入羹湯,爽脆口感老少皆宜;或是打成黑木耳汁,變成不可多得的體內環保、養生好物。官田位居嘉南平原,盛產多種農產。十翼饌嚴選台灣本地黑木耳,耳面光滑完整,新鮮乾燥,不含人工色素,為您與家人的營養與健康把關。
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昆布即台灣俗稱的海帶,經常使用來做高湯基底,或是家常小菜。它是寒帶海域的珍貴食用藻,被視為海中蔬菜,不僅風味鮮美,低熱量、低脂肪的特性,還是健康飲食的好選擇。昆布柴魚高湯、海帶滷味、昆布牛蒡絲,都是令人垂涎三尺的經典美味。
昆布以北海道所產最為上等,北海道道東地區沿海有親潮流經,又有河川挾帶內陸養分注入厚岸灣,沖積出大量營養鹽,培育此地豐富的海產;此地昆布多為長昆布,尤其以「厚岸」的品質為上乘,適合作為熬湯基底,也適合入菜食用。
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小巧思,創造舌尖上的感動
我的香菇雞湯用了兩種香菇:十翼饌新社菇選的是高山冬菇,香氣十足,又能煮出迷人深褐湯色,但它的口感卻不若椴木菇或花菇來的Q脆。而花菇有漂亮的紋路讓人食指大動,但它的單價不低。所以來個Combo吧!(話說好吃的芒果冰也是要混合兩種不同芒果,才能在嘴巴裡迸出繽紛火花)。加冬瓜是為了增加口感,炎熱夏天有它的Juicy就很討喜,且無色無味不搶戲。「香」、「味」都有了,還可以考慮灑點紅「色」枸杞,視覺上會更美味喲~這就是十翼饌的精神:讓美味加分,為幸福加料。
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資料來源:MOMO購物中心 - 【十翼饌】家常乾貨組 4組(新社香菇+昆布+黑木耳)